Sielawa Blues 2003

W dniach 30.V - 1.VI.2003 odbyła się piąta edycja Festiwalu Ryby, Wędki i Muzyki "Sielawa Blues". Organizatorami Festiwalu było Czasopismo „Wędkarski Świat” i Hotel „Anders”.

Cały festiwal odbywał się przy współpracy i pod patronatem OSSKiC oraz SPKiC. Impreza odbyła się jak co roku na terenach należących do Hotelu „Anders” w Starych Jabłonkach nad jeziorem Szeląg.

W tym roku kucharze z całej Polski konkurowali w przyrządzaniu potraw z pstrąga. Wybrano w konkursie najlepszą restaurację Warmii i Mazur. Aktorzy przy pomocy kucharzy gotowali zupę rybną. Wędkarze walczyli o Puchar „Wędkarskiego Świata”.

Oto wyniki konkursów kulinarnych
V Mistrzostwa Polski Kucharzy w Potrawach z Ryb:

I miejsce – 1183 pkt. - Mariola Głuszak i Andrzej Leszczuk - Hotel Marriott z Warszawy,

II miejsce – 1102 pkt. - Andrzej Ławniczak i Marek Pietrzak - Hotel Heveliusz z Gdańska,

III miejsce – 937 pkt. - Łukasz Michoń i Norbert Pazio - Hotel Radisson SAS z Warszawy.

Najlepszą przystawkę przygotował Hotel Heveliusz a danie główne Hotel Marriott.

Nagrody Jury Degustacyjnego:

I miejsce - Andrzej Zielaskiewicz, Bogdan Jeżewski - Hotel Park z Olsztyna,

II miejsce - Jacek Czerny, Wiesław Wąsik - Tratoria Chianti z Warszawy,

III miejsce - Paweł Rak, Artur Prątnicki - Hotel Jan III Sobieski z Warszawy.

Konkurs na najlepszą restaurację Warmii i Mazur wygrała
„Karczma w Skansenie” z Olsztynka.

Klasyfikacja w poszczególnych kategoriach:

Potrawy z pstrąga

I miejsce - Karczma w Skansenie z Olsztynka

II miejsce - Restauracja u Michała z Olsztyna

III miejsce - Karczma pod Królewską Koroną ze Stębarka

Dania regionalne

I miejsce - Karczma pod Królewską Koroną ze Stębarka

II miejsce - Janczary z Barczewka

III miejsce - Zajazd Mazurski z Olsztynka

Aranżacja stoiska

I miejsce - Restauracja Węgierska Tokaj z Olsztynka

II miejsce - Restauracja Sielawa z Mikołajek

III miejsce - Hotel Novotel z Olsztyna

Nagrodę za najlepszą aranżację stanowiska poza konkursem wywalczył Zespół Szkół Gastronomicznych z Władysławowa. Najlepszym wędkarzem i zdobywcą IV Pucharu „Wędkarskiego Świata” został Piotr Piskorski

WSTECZ

Publikowanie, modyfikowanie i kopiowanie zawartości strony lub jej części bez zgody właściciela portalu jest zabronione.